Det här behöver du:

Hopers havremuffins
Ingredienser till pannkaksmet
Vispgrädde
Mascarpone
Vaniljsocker
Äpplen
Socker
Kanel
Smör

Så här gör du:

1. Baka en sats Hopers havremuffins och låt dem sedan svalna
2. Medan bullarna svalnar kan du förbereda pannkakssmeten, kanelsockret, klyfta/tärna äpplen,
mascarponekrämen (Lättvispad grädde, mascarpone och vaniljsocker)
3. När bullarna svalnat skivar du cirka 4 skivor per bulle (lagom till en person)
4. Doppa varje skiva i pannkaksmeten och stek till fin färg i smör
5. Vänd varje skiva i kanelsockret
6. Bryn äpple klyftorna/tärningarna i smör och lite socker.
7. Servera allt var för sig eller lägg upp fint på ett fat. Garnera med lite mynta eller citronmellis.